开启发动机、连接水枪、拔起藕段……近日，江西省抚州市黎川县荷源乡炉油村的周毅流畅地开始了挖藕作业。

“从部队退役后，我一直和爸妈在广东经营木桶饭店，只有爷爷在家里照顾着生病的奶奶和2亩莲藕田。随着爷爷年纪越来越大，干起活来有些力不从心。但是这两年，爷爷的藕粉生意有了固定客户和回头客，爷爷心里总不舍得放弃。”周毅说。

面对家乡爷爷不温不火的小本生意，想着村里鼓励退役军人投身乡村振兴的号召，周毅便萌生了返乡创业的念头。

2020年初，周毅和爷爷视频通话时，看着爷爷寒冬都要下地挖藕，鼻子一酸，挂断电话后便果断地决定把广东的店铺转让出去。回到家乡，周毅立志“用部队所学建设家乡”，他迅速融入村里工作，作为村级后备力量，担任退役军人服务专干，牵头组建退役军人志愿服务队。同时，周毅从下地种藕开始做起，在爷爷的指导下，逐步将藕田扩大到20余亩，日子越过越红火。为带动村里群众共同增收，周毅还把爷爷手把手传承下来的手艺无偿传授给村里群众。每年进入十月以后，周毅每天下午带着村里群众一道挖藕洗藕，上午打浆碾粉，晚上打包装箱。为了让藕粉产业能够跟得上新时代农业产业的脚步，周毅自费购入发电机、高压水枪、破壁机、烘干机等一套设备用来帮助大家提高加工制作藕粉的效率。

“一田双收，乡亲们的日子越过越美。”原来，周毅为加强田块利用，又带领村里的群众在藕田里撒下鱼苗和田螺，主打绿色生态，不打农药、不施化肥。水上有藕、水里有螺（鱼），在周毅的积极推动下，拓展了炉油村产业发展的新格局，达到“一田多收、联动增收”的效果。今年，周毅的“莲藕+螺（鱼）”复合种养模式预计带动农户就业10余人，预计总产值达到15万元。